苯并芘 benzopyrene
含五个环的稠环芳烃,分子式。
1,2-苯并芘[苯并(a)芘]最初由煤焦油中分离出来,为深黄色晶体。
熔点177.8℃。
难溶于水,易溶于各种有机溶剂。
煤、石油、褐煤、页岩等燃烧或蒸馏时,都可能产生1,2-苯并芘。
被煤烟污染的空气和吸烟产生的烟雾中都可以检测出1,2-苯并芘。
蛋白质、脂肪、碳水化合物等烧焦时都会产生1,2-苯并芘。
1,2-苯并芘是多环芳烃中具有代表性的强致癌物。
4,5-苯并芘[苯并(c)芘]是1,2-苯并芘的同分异构体,它没有致癌作用。
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