加盟网红小吃,如何加盟网红小吃

河南是一个小吃很多的地方,尤其是河南的烩面,因为河南本身面食就做的非常好吃,而烩面又是在面食里面比较突出的小吃,据了解河南的烩面最早出现了汉魏时期,只不过那时候叫汤饼。随着时间的推移,汤饼也慢慢变成了今天大家看到的烩面。

虽然河南的面食很好吃,但是今天给大家介绍的小吃却是卤味,它虽然不是河南的特色小吃,但是在河南的地界上也卖了100多年了,属于祖传小吃,在当地做的也是非常好的。

1、独特做法柴烧鸡,配方全凭感觉来?

这家小店的位置还算是可以的,但是环境就有一点惨不忍睹了,卫生做的也就那个样子吧!因为不做堂食这些厨房里面的东西顾客是看不见的,所以店家忽略也是情有可原的。

根据老板介绍说他家的烧鸡都选用的是用腿跑的小柴鸡,肯定有很多生活在城市里面的年轻人不知道柴鸡是什么,和肉鸡有什么区别,在这里给大家简单地介绍一下,柴鸡一般是散养鸡,吃粮食和小虫子长大,肉质比较紧实个头也不是特别大,肉鸡就是专门吃肉的,喂饲料长大,一般几个月就能吃了,但是柴鸡一般都要1年半才能吃。所以这两种鸡在价格和口感上区别都很大。

而老板选用的食材都是柴鸡,这是做烧鸡最好的原材料了,所以味道好是一定的,而且老板卤鸡的配方也是靠感觉来的,都是凭着自己的经验,没有说是几斤几两,这样的秘方传承起来的难度很大,但是因为没有具体的数字,就是想偷师学艺也是一件非常不容易的事情。

2、36元一斤,每天400只供不应求?

烧鸡卖到36元一斤的价格已经不便宜了,一只两斤多的小鸡要70多元,都能买一只大鹅吃了,但是老板每天做400只烧鸡,还出锅就抢完,这是用味道去战胜价格吗?

其实现在的人为了吃真的不缺钱,只要东西好,就不怕你要钱,老板解释说他家的烧鸡贵,就是贵在了货真价实,因为鸡每天都是现杀现卤的,而且保证都是小柴鸡,柴鸡本身的价格就比肉鸡高,听到老板的解释也就明白人家的定价也是合理的。不过话说回来,这样的价格,工薪阶层的每天吃真心吃不起,只能偶尔解解馋。

3、不收徒不加盟?

老板家的烧鸡不收徒不加盟,这100多年来都是属于家族传承,虽然自己家人的能力有限,每天做出来的东西有限,但是她们还是守着自己的原则,不希望出现自己不能控制味道的店铺出现,砸了自己家的招牌,其实老板的想法是对的,毕竟利益动人心。

老板家的烧鸡能够卖得这样好,是因为做法考究,而且老板能够坚守初心,一直这样延续下去没有偷工减料。老板家的每一只鸡在卤制之前都是需要用蜂蜜水按摩的,按摩后放到油锅里面炸一会上色。所以说好吃的东西都很麻烦。

本站部分内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。

如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请联系我们举报!一经查实,本站将立刻删除。

(0)

相关推荐

  • 自己想创业如何创业,农民工返乡创业补贴政策

    最近,有不少朋友跟我聊起一个话题:返乡创业。 这其中,有在外打工多年积累了一定资金的中年人,有在城里创业失败想返乡发展的年轻人,还有刚走出校门怀揣回乡创业的学生。 他们都是在外打工多年,对农业已经陌生,如今突然想回乡创业,还是有些困惑和不安。 为了给他们提供周详的有指导性的建议,我专程拜访了本地有名的返乡创业成功典型——农庄主张老板。 张老板今年55岁,原先…

    2023-06-11 创业杂谈
  • 女的活儿好怎么练,什么样的才算普通女生

    当你开始思考这个问题的时候,不管你生理年龄多少,你的心理年龄已经成人了,恭喜你,长大的女孩子们。 站在即将30岁的门槛,这个问题一直在我的思绪中盘旋。 30岁,一个说大不大,说小也不小的年纪,前半生懵懵懂懂,嘻嘻哈哈,已然消逝在岁月中,后半生,要怎么过,怎么才能过得好一点? 首先我们聊聊什么样的女生才是普通女生呢,如果你没有第一眼让人眼前一亮,身材好到穿麻袋…

    2023-05-28 创业杂谈
  • 大学生创业创新申报书怎么写?大创申请书字数在2-3万字左右

    创新创业大赛申报书怎么写?创新创业申报书是创业团体或创业者申请项目支持或参加比赛而撰写的专项文件。 已有基础是必须填写的,主要包括以下内容:比如组建专业团队,有自主创新的核心技术。 围绕创新创业项目投入的资金;进行的研发投入,取得的专利成果等核心技术等与项目相关的各项工作。 大学生创新创业项目申请书的话,至少你要写3000字以上,因为这个申请书里面包括了你的…

    创业杂谈 2023-02-06
  • 五个偷偷发财的经验,如何利用自身技能挣钱

    今天要分享给大家一些偷偷发大财的10个挣钱的建议方法: 第一条建议是:做有趣的产品评测。它不仅能够吸引粉丝,还能够带来广告宣传合作的机会。 第二条建议是:拍摄DIY教程。假如你有一定的手艺,可以利用自己的技能分享教程,并在视频中加入你的推广链接或群号,引导粉丝消费或订阅你的课程。 第三条建议是:拍摄一些有趣的生活小技巧,例如厨房小窍门、衣物搭配技巧等等。这些…

    2023-06-16
  • 教育运营干货和一手资料

    教育运营干货和一手资料·只是一小部分 如果你是属于以下人群,2020,一定不能错过加入「教育运营研究社」的机会。 第一,想从事教育行业各岗位运营的同学 第二,想学习、了解教育行业最新玩法和案例的同学 第三,想快速突破业务瓶颈,提升拉新、转化能力的同学 第四,想链接行业资源人脉,认识同仁的同学 第五,想挖运营人才的 Boss 们 加入我们,你就可以拿到我们共 …

    2023-01-24 创业杂谈
  • 装修工人网上找活方法,个人发广告的平台

    装修工人怎么在网上找活儿干?近几年搞装修是越来越难了,虽说买房的人只增不减,有装修需求的人更是一抓一大把,但是与此同时,装修行业也有了越来越多的新人才涌入,行业的竞争压力越来越大,找客户越来越难,签单更是难上加难! 尤其是装修工人,相比于有实体店的装修公司来说,装修工人没有专业的营销获客渠道,也没有一定的品牌影响力,想要找装修活一般都是靠熟人介绍,有一单没一…

    2022-05-26
  • 公务员退休后医保卡每月打多少钱?公务员退休医保卡每月多少

    医保,对于每一个人来说都是很多必要购买的,可以说在生病的时候格外重要,如果你是在报销的范围,那么就可以减轻个人的经济负担,而这对于很多普通家庭来说则是如负释重的,那么公务员退休后医保卡每月打多少钱? 公务员退休后医保卡每月打多少钱? 退休人员住院医保起付标准以上至5000元的部分按85%支付;5000元以上至10000元的部分按90%支付。 医疗保险报销比例…

    2023-03-03
  • 烧烤店怎么经营生意才能火,如何经营烧烤店攻略

    重庆有这么一家烧烤店,不仅烧烤免费让顾客吃,就连啤酒都免费送给顾客喝。结果你猜怎么着?这家烧烤店的老板不仅不亏钱,还能年赚200万,你说神奇不神奇? 【1】案例背景陈老板就是这家烧烤店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。陈老板今年27岁,老家是重庆农村的,去年在南坪这边开了一家烧烤店。没想到这家烧烤店的生意特别好,几乎每天都能爆满,而陈老板呢,也因…

    2023-07-18
  • 普通人可月入1万+的封面红包的项目

    话说,前两天小西写了一个封面红包的项目,有好多小伙伴找到小西咨询。 小西呢,也免费为各位小伙伴做了指导。 但遇见的一件事让小西心里挺不舒服的。 一位粉丝找到小西后,说是让小西给他一个封面红包,让他去群里发发,试试效果。 小西呢,也明确说了自己没有,因为封面红包都是需要花钱买的,我自己手里也没有。 就告诉他,你自己花一块钱去买一个不就行了。 结果,人家来了一句…

    2023-02-01
  • 辰颐物语一单挣多少钱?辰颐物语怎么代理?

      辰颐物语的水果想必很多朋友都吃过了,也对辰颐物语有了一定的了解,主要就是全部原生态的水果,吃过的朋友一致好评,辰颐物语作为生鲜类型的电商平台,很多朋友都比较感兴趣,那么辰颐物语一单挣多少钱?辰颐物语怎么代理?小编带大家来了解一下吧。   辰颐物语一单挣多少钱?   在辰颐物语的水果品牌当中,店家所售卖的水果是分为常规款和活动款的。一般情况下,辰颐物语销售…

    创业杂谈 2023-04-07
  • 秋天的的落叶像什么比喻句

      一层枫林,一黛远山,一江秋水 缀着点点秋光,轻拂斜阳 红叶便有了淡淡的远意 秋如素颜女子,撑一伞青花,盈盈落桥 禅意的深远里,匆匆落一场秋叶 染红了一山的秀岭红韵 清宁,远阔,怡然,寂寥   岁月的长卷,染山光水色,漂人间恩怨 风花雪月的昨天,牵手酸甜苦辣的今日 鸿雁如期,倦鸟归巢 一片落叶渲染了秋色 一季落花沧桑了流年  …

    2023-05-28 创业杂谈
  • 奶茶十大品牌,如何选择最佳奶茶品牌

    新茶饮行业正处于持续增速阶段。近日,中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》(以下简称报告)显示,2022年新茶饮市场处于成熟期上半段。2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家,截至2022年10月底,蜜雪冰城以23295家门店数位居第一;古茗居第二,门店数为6778家。新茶饮行业的市场格局逐渐明朗,新茶饮品牌头部效应明显。 此外,2022年新…

    2023-06-07 创业杂谈