还记得肯德基的纸质优惠券吗?
鲜艳的颜色,配上美味的炸鸡、薯条照片,加上大写的优惠数字,拼凑成了无数80后、90后的如饥似渴的童年。
KFC1971年报纸广告
其实早在1971年,甚至更早的上世纪六十年代,肯德基就在报纸上刊登过优惠券广告。
顾客可以将报纸对应的部分剪下,拿到肯德基柜台当做优惠券使用。
此举不光通过报纸打了广告,还通过这种新奇的方式,吸引了大批消费者前往门店尝鲜消费。
你可能会疑惑,肯德基为何如此乐于兑换顾客手中的优惠券?为何连复印出来的黑白优惠券也照单全收?
肯德基的营销部门绝不是傻瓜,甚至可以说,他们都是最顶尖的营销人才,这里面肯定有不为人知的商业机密。
是的,你猜的没错。
其实很简单,肯德基通过发放一定的优惠券,把具有不同支付意愿的消费者区别开来,从而对不同的消费者收取了不同的价格。
假设一个汉堡成本5元,定价10元时,100人会接受此价格。
定价15元时,有60人会接受此价格,前者利润为(10-5)×100=500元,后者利润为(15-5)×60=600元。
但商家不想放弃另外40个支付意愿较低的消费者,于是决定用5元优惠券来吸引他们,同时对剩下那60个对价格不敏感的消费者依然维持15元的原价销售。
此时商家利润为 60×15+40×10-5×100=800元,达到了利润最大化。
有人会问:那剩下的40名支付意愿更高的消费者也不傻,他们也会使用优惠券,商家发放的优惠券还是无法实现利润最大化啊。
没错,但使用优惠券消费的顾客付出了机会成本与时间成本,并且丧失了部分自由选择权,这就是价格歧视策略的精髓。
要使用优惠券,顾客要付出下载肯德基app的成本,付出打印优惠券的成本,付出寻找优惠券的时间成本。
这样的成本很好的筛选出了消费意愿高但付费能力低的顾客,成功让肯德基实现了消费者剩余最小化。
仔细观察下肯德基的优惠券,许多都是套餐优惠,也就是说使用优惠就会丧失自由选择的权利。
消费意愿更高「富人」群体一般不会为了优惠委屈自己,除非套餐正好是他要点的。
然而「穷人」群体更愿意通过套餐享用优惠。这时候再通过套餐同时搭配一些高利润商品,肯德基就能榨取出更多消费者剩余价值!
你一定没想到,看起来慈眉善目的肯德基老爷爷,居然套路玩得这么深!
只不过,对于现在的数字化优惠券来说,这些纸质优惠券套路显然显得有些小儿科了。
这也是肯德基在近年来,完全抛弃纸质优惠券的原因。
数字化的优惠券,比纸质优惠券不知道先进到哪里去了!
这些优惠券的套路,虽然还有一定的借鉴意义,不过在强大的数字化优惠券面前,显然只能销声匿迹,成为时代的眼泪了。
那么肯德基是如何玩转数字优惠券的?数字优惠券比纸质优惠券强在哪里?还有哪些有趣又实用的营销套路?
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