如何开设一家成功的零售店(1)
要把一家零售店开成功,要解决好一系列的问题,比如,要给店面取个好名字、选合适的店址、怎样装修店面、怎样进货、怎样定价、怎样搞促销、怎样建立品牌、怎样培养团队……
我们总说,要快速成功,最快的方法就是向成功者学习!在今年的7月份,我在一个非常偶然的机会,认识了四川人陈革先生,他经商多年,对开零售店很有心得,他用3年的时间在自贡和内江分别开设了13 家服装店和鞋店,几乎每一间店的生意都非常红火。下面,请听陈革的一些精辟观点:
“一个名字就要顾客传递一个信息,让顾客很快区分出地摊货和大陆货”
“我选服装品牌的时候就选小众的品牌,这本来就是个性化”
“我会考虑离一级口岸近的地方,这个地方安静,还有就是没有打扰的人要小一些”
“装修花的钱不多,我追求的就是时尚”
“用打折的方式是没有出路的”
“我的品牌店名顾客有认可了,顾客以在我店里消费为荣。我的定价比别人要高,我就赚的品牌附加的价值。”
“我当时开店的时候,卖男鞋,把一个汽车模型放在一起,几百元很贵的,放在一起让顾客产生联想,这个是高档品质,很精致的东西。”
“生意的原理我想是一样的,要满足别人的需求”
“就解决顾客一个识别的问题,品牌就是识别系统”
“在一个空间就是合伙人,一个店也给人才一个空间。每个店都有一个需求,我就是提供平台。”
“对品牌的认识我是基于对人的认识,人除了基本生存之外的话,都是讲求感受的东西。”
“我只用一根小指头一断,就垮了。一个风格,财力,人力各方面都有限,我觉得要把有限的资源用在一个方面去。”
陈老板给自己的服装店取了个什么名字?
他的服装店叫欧锦行,欧洲文化艺术,是顶尖、时尚、奢华的代名词。锦是衣服的意思,意味着高档。他取这个店名就是想给顾客一个暗示,他是高档的专业店,店里面的衣服都是高档的。他通过一个名字,向顾客传递一个信息,自己店铺的形象,并且让顾客能很快地区分出地摊货和大陆货。顾客就能识别,欧洲传统艺术的高档,自然把服务和外面的感觉联系起来了,把他想传递的内涵暗示给顾客,并慢慢影响顾客。有了这种定位以后,衣服一千多块一套一点也不感到贵了,就很容易卖了。
陈老板倒真是精明,给服装店取了这么一个拉风的名字,来提升自己的形象,听说,他选店址也很有自己的一套?
是的,因为欧锦行是高档成衣店,陈老板选择离一级口岸近的地方,也就是城市中最旺的地方往里面去一点,距离在20米左右,离一级口岸只有几步路。地方安静,打扰的人也要少一些。高档商店,不需要很大的客流量,被打扰的时候也少,这都是顾客的需求。顾客在试衣服的时候,比如一市之长在这里消费,如果人太杂,他就会觉得不舒服了。因为店的位置会离A级口岸近的地方,仅仅十来米的距离,客人找起来也方便,就因为在巷子里面,租金就会节省一半甚至三分之二。
哦,他选的地方,既不太偏,也不太闹,租金还合算。那他的装修是什么风格呢?
他在欧锦行的装修中,尽量加了欧式的元素进去,像欧洲建筑风格的一些线条,柱子,有一种感觉就行了。顾客就能识别,这个能代表高档的欧洲艺术,自然跟服装联想起来。
学生:他进货的原则是什么?他怎样选服装品牌?
首先款式要好看,还有一个就是要信任,因为毕竟是几千块钱,可以买一个摩托车,像买一个连衣裙,必须解决信任感的问题。而且顾客不认识我,如果认识老板会有信任感,这个老板不会骗人,我是他老顾客,他的话我相信,容易成交。
他选服装品牌会选小众的品牌,比较有个性,产量又不是很大,更不是众多厂商瞄准的目标。我们知道,一件衣服要仿款,肯定是仿知名品牌,不会仿不知名的品牌,所以被模仿的机会相对来说比较小。
学生:有的服装店,同一款式的衣服只会进一到两件,陈老板也这样做吗?
没有。他说顾客经常有这样的需求,但是对于商家来说不是很划算,因为去找一件款式比较独特,量又比较少的,这种进货的成本比较高,如果一个好的款式只卖两件他不划算。
学生:如果有顾客问他的营业员,你的服装是哪里的牌子,他们一般怎么回应呢?
他经常跟营业员讲,不要强调品牌,要强调款式和面料,强调这衣服给你带来什么好处,这是最关键的。品牌说得太白就没意思了,顾客是要我们去引导的,去关注的。顾客来不是来考察的,是来消费的,消费的时候心情是轻松的,如果带着摄像机,笔记本那就是来考察的。
学生:他的衣服一般都在一千多块钱,一般女孩子肯定会问衣服为什么那么贵?除了店里装饰带来高档的感觉,想像服装也很高档,除了这个元素外,有没有别的元素促使顾客购买更贵的衣服?
因为他的价位决定了他的顾客就会来这里买,这里的衣服比较特别,同时比较高档。并且,他的品牌店名顾客有认可了,顾客以在他店里消费为荣。他的定价自然也比别人要高,他赚的就是品牌的附加价值。
学生:他的店卖这么贵的衣服,那配套的包装袋也应该很高档吧,因为得配套吧?
那是,包装袋不一定有多贵,但一定很别致,很好看,给客户很高档的感觉。
学生:刚才讲了陈先生开的服装行,我还关心,他鞋店的装修风格是不是都很统一?
风格倒是不统一。他的鞋行有“丽都”、“竹海”、“尚美”和“冰女人”四个店名,丽都和竹海都是一百多平方米,竹海比较高档,丽都稍低一个档次,但他都用了很鲜艳的色彩,丽都现在正在装修升级。他用在装修方面的钱不多,主要追求的是时尚。
学生:他在卖衣服卖鞋的时候,有没有用什么特别的促销手段呢?
一般的店会打折,陈先生认为打折没有出路,他不以这个来吸引顾客。你想想,你卖给顾客他不需要的东西他会买吗?不会。你只有卖他想买的东西他才会买。他欧锦行卖的就是不实在,别人买的也是不实在。别人来欧锦行要买的就是虚荣,要买身份,买感觉,你拿一个实在的东西给他他还不会要的。
至于鞋店,开店的时候,他都是免费美甲,专门请了一个人来美甲。他送美丽给顾客,顾客要的不是实惠,是美丽。通过一个夏天下来,顾客就形成了这样一个印象,这个店卖的是美丽的东西,出来以后我就会更美丽。这都是对顾客需求的一个把握,你才能坚定去做,不然你很难去打折,低价。
学生:他做了十多家鞋店,都是做一个牌子还是同时做几个牌子呢?他怎么做的?
在做鞋方面,内江,达芙妮有两家。还在做千百度和哈森,还有几家店,叫尚美,里面的品牌各种各样。还有一个品牌叫冰女人,专卖高档鞋。他在自贡市还有两家鞋店,一个叫丽都,一个叫竹海,一家卖知名品牌,品质好,比较大方;另一家口号就是“将美丽进行到底”,顾客有区分,结果两家都成功了。
他当时开店的时候,卖男鞋,把一个汽车模型放在一起,几百元很贵的,让顾客产生联想,这个是高档品质,很精致的东西。尤其是他的竹海鞋店,讲究品质,让顾客觉得他的鞋硬件上、质感上都好,所以,别人一双80块,他可以卖到200块一双,就是让顾客感觉到质量好。他会给顾客暗地里的暗示,让自己的品质去影响他。
学生:单老师,您最后再跟我们总结一下,好么
好的!……我总结以下我采访陈革陈总开店的几点成功的经验:
首先,在开一间零售店之前,必须明白你的目标顾客是哪一群人?档次如何?他们的个性是什么样的?
其次,针对目标顾客设定不同的店面名称,顾客会从店名上判别这个店是否是属于他们的。
第三,然后在装修方面风格必须配合所定位的档次,只可以比设定的档次更高,不能低。在装修方面尽量使用和你设定的风格比较吻合的装饰物。例如,欧锦行使用罗马立柱、XO洋酒等高档物品去装饰。
第四、在选址方面,如果你开的店很高档,就可以开在一流的码头附近、不要太喧闹的地方。离一级口岸近的地方,地方安静,打扰的人也要少一些。如果开的是一间中档的店铺,所在的码头必须是一流的。
第五、针对不同的人,必须有不同的诉求重点。对女人,款式的流行和面料就比较讲究。品牌不是推荐的重点。对男人来说,品牌比面料和款式更重要。
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