在所有的创业项目中，摆地摊可以说是最常见，也是最受欢迎的一种了吧，低成本、高利润，对于很多一开始没有实战经验、手头上也没有多少预算的朋友来说，则是会优先考虑的，那么多的摆地摊小吃，哪些是比较火，也是比较多人喜欢的呢?
一、麻辣香锅
它的口味咸鲜、微辣、香醇，是一道老少皆宜的美味。现在很多城市都有很大一片麻辣香锅的店面，也正是因为如此让它越来越受人们青睐。其中还有很多美食小吃也深受广大消费者的喜爱。
这款餐饮也主要是以鲜辣为特色，在菜品上也是体现了很好的特色和风味。首先它就能让我们享受到丰富的食材，而且它还能够保持营养不流失。
1经营优势：顾客每天都会进店消费，我们提供免费咨询，让你明明白白消费。而且我们提供一站式服务，无需购买各种产品，顾客只需购买食材来我们便可完成相关工作。
2经营模式：店内经营模式主要有开炉模式、生食模式以及麻辣香锅两种模式。其中开炉模式操作简单便捷，生食模式则需要把蔬菜和肉类等食材在汤水中煮熟后再将其放入火锅里涮熟吃;生食模式需要将肉、蛋等食材都放入火锅里涮熟熟吃，但需要注意煮熟后放入碗里用清水洗净即可食用。
3经营模式：开店即开始经营，根据食客数量来决定具体制作模式及营业时间:1-2人、3人/4人、5-8人/10-12人和13-14人/15-18岁孩子儿童以及老人均可参与，具体菜品及搭配视食客人数灵活调整即可。
二、卖特色玩具
2018摆地摊月入过万十大最火项目，日赚1000元的地摊生意
中国本来就是一个人口大国，每天都会有大量新生出生，同时，由于二胎的，当今的孩童市场将前景无限，玩具行业也将发展出新高度。
稀奇古怪玩具满足了孩子求新、求异、求变的猎奇心理，为了促进加盟商业绩，总部还有专业创意策划。加盟稀奇古怪玩具是非常不错的创业之选。
三、卖水果
随着天气越来越炎热，很多应季水果也接连成熟，比如现在正是桃子、杏子、西瓜等的水果的成熟季。天气一热，人体内缺乏的水分会越来越多，喝腻了水的人们都喜欢吃一些水分多的水果来解渴，所以地摊上的水果同样也很紧俏。在卖水果时要注意，一定要注重水果的新鲜度，比如对保鲜要求很高的荔枝、杨梅等水果，一定要做好保鲜工作，避免放置的时间过长，水果的品相降低，只能降价销售。
四、烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
而且，烤面筋的摊子不仅仅是卖面筋啊，烤苕皮，烤豆干，靠小黄鱼等等也都是非常畅销的热门没事。
五、炸鸡锁骨
鸡锁骨俗称鸡叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置，经过改刀，腌制，油炸过 后色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群。炸鸡锁骨基本都是以 摊位的形式销售。小吃摊位的经营成本低是业内公认的，除了美食街小吃街这类较为特殊的地方，摊位的租金一般比较低廉。
而炸鸡锁骨这种只需要三四个平米即可经营的品类，原料成本在4元一斤左右。而炸鸡锁骨的 市场零售价格却不低，几乎都在15元一斤左右，当然，也有调高价格采取 买一斤送半斤等策略的商家。
六、臭豆腐
臭豆腐别看不起眼，这可是个相当赚钱的行业，一个不大的小摊子月入几万不是什么难事，本身几块臭豆腐成本很低，而售价一般在10元左右，很多人一份都不够吃，经常会连吃好几份才过瘾，臭豆腐又天然带吸引顾客的能力，只要不是做的特别难吃，从来都不缺吃的人，属于利润高，来钱快的小吃。
七、肉夹馍
肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，需要有一个烤炉随时加热，焖煮好的肉放在锅中保温，你需要做的就是把肉等配料切碎，夹好即可，一个人就可以操作。
小吃店就是餐饮行业中的一个大类食品，小吃的种类很多，不同的小吃店有不同的特色也不同的口味。对于想做小吃生意的人来说，小吃店也是一个很好的选择呢。但除了吃的以外，其实还有很多实可以参考的。
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