大家肯定都有去过夜市逛过吧，夜市最受大家喜欢的就是小吃了。小吃的成本确实不会很高，所以也是暴利的行业了，如果处在一个黄金的时间段，还有很多人逛的话，可以说一晚上就一本万利了，那么我们就来看看这些暴利小吃，看看你吃过吗?
一、麻辣烫
麻辣烫是一种流行于四川、重庆、武汉等地区的传统小吃。这种小吃起源于清末民初。当时，在成都大街小巷有很多小店。它们用汤料煮各种丸子和蔬菜，有荤有素。但因为其口味独特、易于携带和食用方便而受到人们的喜爱。随着经济的发展，市场上的麻辣烫馆也越来越多。这些麻辣烫馆为了降低成本，从原材料上就下足了功夫。一般食材市场价格为10元-15元/斤。
二、鸡排
鸡排就像鸡肉，吃起来又嫩，就是价格有点贵，也是一个暴利行业。因为制作鸡排没有什么技术含量，需要把鸡肉腌制好，然后再放入油锅中炸熟。但是需要注意就是为了防止炸糊。鸡排里面有鸡肉和面包糠。很多人不知道究竟是怎么做出来的。做出来会不会很好吃?其实不难做到。就看配料表中有没有鸡精、料酒或者是其他调味料了。
三、馄饨
馄饨是南方人非常喜欢吃的一种美食，很多人都爱吃。但是有人说包馄饨非常容易失败，而且没有一点技术。实际上这是一种误解。馄饨的原料很简单：馄饨皮、猪肉、虾皮和青菜。只要加入猪肉馅便可以包出美味的馄饨。很多做馄饨人都没有把馄饨皮做好。因为馄饨皮不像其他东西那样薄且脆。如果要做好馄饨皮，就需要加入很多面来增加摩擦力。这也是为什么馄饨皮很难做好。所以说馄饨是暴利行业。
四、牛杂
牛杂，很多人都不陌生。一大锅牛杂，加上各种香料和调料，味道鲜美营养丰富。牛杂也是暴利小吃之一牛杂味道鲜美营养丰富，主要以牛肠中的筋膜和血水为主。牛肠中含有丰富的蛋白质和维生素及微量元素。牛肠和牛心不同，牛肺、牛肠可以生吃。一大锅牛杂，加上不同口味和汤底，然后淋上酱料就可以吃了。其实牛杂并不仅仅是用牛肠做菜，还有很多种吃法。比如牛头汤、牛肚牛心、牛肺牛大肠都是很不错的选择。大家喜欢吃牛杂吗?如果喜欢可以尝试一下哦!
五、臭豆腐
臭豆腐的制作成本每份不超过3元，售价8元5-1份，利润很高。臭豆腐，一种湖南美食，以我国伟人非常喜欢它而命名。臭豆腐好吃是因为它独特的制作方法。一般人做不出又香又好吃的臭豆腐。
六、豆腐脑
豆腐脑成本价每份5毛钱左右，市场价每份3-5元，相当暴利。这个小生意每天也能赚一两百块钱。豆腐也叫豆腐花，是豆腐未成形前的白色状态。由于它柔软、滑爽、爽口，深受我国人民的喜爱，尤其是一些身体不好的人或老年人喜欢用豆腐脑做早餐。
七、烤红薯、土豆
烤红薯土豆的成本基本在一元左右一斤。因为是大批量批发，所以便宜，售价基本在5-8元/斤。我说烤红薯能造百万富翁你肯定不信，但在我们县，有人就靠烤红薯赚了几百万元的资产。
八、肉夹馍
肉夹馍的成本和肉价有很大关系。一般来说，每件成本3元，售价5-8元，利润很高。相信大家都吃过肉夹馍!你们都见过卖肉夹馍赚很多钱的人吗?
九、凉皮
每个凉皮的成本在2-3元左右，售价在6-8元。利润翻了一倍多，这也是很多人做这个生意的原因。夏天来了，人是没有什么食欲的，但是吃点酸辣冷面，立马就有食欲了。
以上这几种小吃算是很常见的，大家应该都有吃过吧，味道都是很好的，所以才会受到大家的喜爱，小吃算是很好回本的行业了，有兴趣可以试试。
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