中商情报网讯：《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，2021年第三产业较快增长。全年社会消费品零售总额440823亿元，比上年增长12.5%；住宿和餐饮业比上年增长14.5%，保持恢复性增长。其中，餐饮收入46895亿元，同比增长18.6%，较社零整体的12.5%高6.1个百分点，较住宿和餐饮综合增长高4.1个百分点，餐饮大盘呈持续稳步恢复态势。
一、餐饮行业收入增加
国家统计局数据显示，2017年至2019年全国餐饮收入呈稳步增长态势，从4万亿元增长至4.7万亿元，同比增长9.4%；2020年，受疫情影响，全国餐饮收入降低至4亿元；2021年全国餐饮收入达到4.7万亿元，同比增长18.6%，中国餐饮行业呈持续稳步恢复态势。
三、门店连锁化率提高
从注册量看，2021年餐饮相关企业新注册数为334.1万家，同比增长34.7%，较2019年增长41.1%，是5年来餐饮门店注册增长的新高度，反映2021年餐饮开店有所回暖。美团数据2022显示，从2019年至2021年，中国餐饮市场连锁化进程不断加速。从2019年的13%，提高到2021年的18%，两年增长了5个百分点，其中仅2021年对比2020年就增长了3个百分点。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国餐饮行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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